チップ文化の基本

日本にはチップの習慣がないため、カナダに来た多くの人が最初に戸惑うのがこれです。カナダでは、飲食店などのサービスでチップ（tip / gratuity）を払うのが当たり前で、サーバーをはじめ店のスタッフの収入の一部になります（多くの店ではチップはスタッフ間で分配されます）。場面と相場を知っておけば、会計やカード端末の前で焦らずに済みます。払わなくてよい場面も知っておくと、無理なく付き合えます。

まず押さえる：日本との大きな違い

日本では「サービス料込み」が基本でチップは不要ですが、カナダでは着席型の飲食店やタクシーなど、一定のサービスでチップを上乗せするのが普通です。これは失礼を避けるためというより、文化として組み込まれた支払いの一部だと考えるとわかりやすいです。

場面別の相場

• レストラン（着席・テーブル接客）: 会計の 15〜20%（今は 18〜20% が実質的な標準）。本来は税抜き（pre-tax）の金額を基準にします
• カフェ・カウンター・テイクアウト: 任意。$0〜2 で十分で、自分で受け取る形なら「No Tip」も普通です
• バー: 1杯につき $1 程度、またはお会計の 15〜20%
• タクシー・Uber・Lyft: 10〜15%（短距離は端数切り上げ、空港送迎や荷物ありは 15〜20%）
• 美容院・床屋: 15〜20%
• フードデリバリー: 注文額の 10〜15%
• ホテルの清掃: 1泊 $2〜5

支払い方法：カード端末のチップ画面

カナダではほぼどこでも、支払い時にカード端末がチップの画面（18% / 20% / 22% / 25% など）を出します。選んでタップするだけで、金額を自分で入力（custom）したり、「No Tip」を選んだりもできます。慌てなくて大丈夫です。現金で払う場合は、レジ横にチップ用の箱（tip jar）が置いてある店もあります。

「チップ・インフレ（tipflation）」に注意

最近は、カウンターやテイクアウトのような本来チップ不要な場面でも、高め（25%など）のチップを提示される「tipflation（チップ・インフレ）」が話題になっています。払う義務はありません。サービスに見合わないと感じたら、「No Tip」や低めのカスタム額を選んで構いません。とくに自分で受け取るだけの店では No Tip も当たり前です。社会的なプレッシャーは感じても、期待＝義務ではないと覚えておきましょう。

基本的にチップがいらない場面

• ファストフードやカウンター注文、小売店、スーパー、テイクアウトのコーヒー（任意）など。自分で運ぶ・自分で受け取るタイプは、基本不要と考えてOKです

覚えておくと安心

「着席レストラン・バー・タクシー・美容院・デリバリー＝チップが期待される場面」「カウンター・小売・スーパー＝基本いらない」と大づかみで覚えておくと、端末の前で迷いません。着席の食事は 15〜20% を目安に、と頭に入れておけば安心です。

注: 相場や慣習は店・地域によって差があり、変化もします。あくまで目安として、その場の状況に合わせて判断してください。